Seda Akman, 1978 yılında Kütahya’da doğmuştur.
Eğitimini Bilkent Üniversitesi Diksiyon ve Oyunculuk Bölümü’nde tamamlamıştır.
1998 yılında Miss Palmolive seçildi ve ardından Miss Intercontinental yarışmasına katılarak dördüncü seçilmiştir.
Best Model of Turkey yarışmasında Best Fotomodel seçilen Seda Akman, Number One ve Dream Tv’de sunuculuk yapmaya başladı.
2003 yılında ise Yazı Tura dizisi ile oyunculuğa adım atmış; Gecenin Kraliçesi, Sen Benimsin, Acil Servis, Eve Düşen Yıldırım, Tozlu Yollar, Behzat Ç., Annem, Emret Komutanım rol aldığı diziler arasındadır.
Atv’de yayınlanan; başrolü Gürkan Uygun, Kerem Bursin ve Leyla Lydia Tuğutlu’nun paylaştığı Bu Şehir Arkandan Gelecek dizisinin kadrosunda yer almakta ve Belgin karakterini canlandırmaktadır.